【6寸KT猫奥利奥慕斯蛋糕怎么做】制作一款可爱的6寸KT猫奥利奥慕斯蛋糕，不仅口感丰富，而且造型独特，非常适合生日、聚会或作为甜点分享。以下是详细的步骤总结和材料清单，帮助你轻松完成这款美味的蛋糕。
一、
6寸KT猫奥利奥慕斯蛋糕是一款结合了奥利奥碎、奶油慕斯与可爱猫咪造型的甜点。其主要由蛋糕胚、慕斯层和装饰组成。制作过程包括准备材料、烤制蛋糕胚、制作慕斯、组装蛋糕以及最后的装饰。整个过程需要耐心和细致的操作，但成品极具视觉吸引力，适合喜欢烘焙的朋友尝试。
二、材料与步骤表格
| 阶段 | 材料 | 用量 | 备注 |
| 蛋糕胚 | 低筋面粉 | 80g | 可用普通面粉替代 |
| 细砂糖 | 60g | 用于蛋黄部分 | |
| 牛奶 | 60ml | 淡奶油可替换 | |
| 玉米油 | 40ml | 无味植物油即可 | |
| 鸡蛋 | 4个 | 分蛋使用 | |
| 泡打粉 | 2g | 增加蓬松感 | |
| 盐 | 1g | 提升风味 | |
| 慕斯层 | 奥利奥饼干 | 30g | 压碎备用 |
| 动物性淡奶油 | 250ml | 保持冷藏状态 | |
| 奶油奶酪 | 100g | 室温软化 | |
| 糖粉 | 30g | 根据口味调整 | |
| 吉利丁片 | 5g | 用于稳定慕斯结构 | |
| 牛奶 | 50ml | 用于溶解吉利丁 | |
| 装饰 | 奥利奥饼干 | 适量 | 用于装饰猫咪眼睛等部位 |
| 棉花糖 | 适量 | 用于制作猫咪耳朵 | |
| 红豆/巧克力酱 | 少许 | 用于点缀眼睛 |
三、制作步骤（简要）
1. 准备蛋糕胚：
- 将鸡蛋分离，蛋黄中加入牛奶、玉米油、细砂糖、盐和面粉，搅拌均匀。
- 蛋白分次加入糖，打发至硬性发泡。
- 将蛋白霜与面糊翻拌均匀，倒入模具中，烤箱预热170℃，烤约30分钟。
2. 制作慕斯层：
- 吉利丁片冷水泡软后，加入温牛奶中融化。
- 奶油奶酪加糖粉搅拌顺滑，加入淡奶油和吉利丁液，搅拌均匀。
- 加入压碎的奥利奥碎，混合均匀后倒入已冷却的蛋糕胚上。
3. 装饰猫咪造型：
- 待慕斯凝固后，用模具或手工塑形出KT猫的轮廓。
- 使用奥利奥饼干、棉花糖和红豆等材料进行细节装饰。
四、小贴士
- 蛋糕胚需完全冷却后再进行慕斯层的铺设，避免温度过高导致慕斯融化。
- 奥利奥饼干可根据喜好选择是否去夹心，增加口感层次。
- 如果没有模具，可以用圆形容器代替，确保形状规整。
通过以上步骤，你可以轻松制作出一款既好吃又好看的6寸KT猫奥利奥慕斯蛋糕。动手做起来吧，享受烘焙的乐趣！