【Krups叉烧肉的做法】叉烧肉是一道广受欢迎的中式美食，外皮香脆、内里鲜嫩多汁，深受许多人的喜爱。而使用Krups电烤箱制作叉烧肉，则能更加方便地控制温度和时间，让烹饪过程更高效、结果更稳定。下面将为大家总结Krups叉烧肉的制作方法，并以表格形式呈现关键步骤与材料。
一、所需材料（2-3人份）
| 材料 | 用量 |
| 叉烧肉（五花肉或猪颈肉） | 500克 |
| 叉烧酱 | 3汤匙 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 姜末 | 1小勺 |
| 五香粉 | 少许 |
| 白芝麻（可选） | 少许 |
二、制作步骤
1. 准备食材：将叉烧肉洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 腌制入味：将叉烧酱、生抽、老抽、蒜末、姜末、五香粉混合成腌料，均匀涂抹在肉上，放入冰箱腌制至少4小时，过夜更佳。
3. 预热烤箱：将Krups电烤箱预热至180℃，烤盘铺上锡纸备用。
4. 刷蜂蜜：将腌好的叉烧肉放在烤盘上，表面刷一层蜂蜜，增加光泽和风味。
5. 烘烤：将烤盘放入烤箱中层，烤约25-30分钟，中途翻面一次，确保两面受热均匀。
6. 收尾上色：最后再刷一层蜂蜜，继续烤5-10分钟，使表皮更焦香。
7. 出炉装饰：取出叉烧肉稍作冷却后切片，撒上白芝麻即可食用。
三、Krups烤箱使用建议
| 功能 | 建议设置 | 说明 |
| 烤箱模式 | 上下火 | 适合烤制肉类 |
| 温度 | 180℃ | 保证肉质不柴 |
| 时间 | 25-30分钟 | 根据肉厚调整 |
| 烘烤方式 | 中层 | 避免底部过焦 |
| 烤盘 | 锡纸 | 易清洁，防止粘连 |
四、小贴士
- 叉烧肉选用肥瘦相间的部位口感更佳。
- 腌制时间越长，味道越入味。
- 烤制过程中可适当观察，避免烤焦。
- 若喜欢更甜口，可在最后刷糖浆代替蜂蜜。
通过以上步骤，利用Krups电烤箱轻松做出美味叉烧肉，不仅节省时间，还能保持食物的原汁原味。无论是家庭聚餐还是日常享用，都是不错的选择。