【kitty猫蛋糕的做法】制作一款可爱的Kitty猫蛋糕,不仅能为生日或节日增添趣味,还能展现你的烘焙技巧。下面是一份详细的Kitty猫蛋糕做法总结,帮助你轻松完成这款美味又好看的甜点。
一、材料准备(基础蛋糕体)
| 材料名称 | 用量 | 
| 低筋面粉 | 150克 | 
| 细砂糖 | 120克 | 
| 鸡蛋 | 4个 | 
| 牛奶 | 80毫升 | 
| 植物油 | 60毫升 | 
| 泡打粉 | 1茶匙 | 
| 盐 | 1/4茶匙 | 
二、装饰材料(Kitty猫造型)
| 材料名称 | 用量 | 用途说明 | 
| 淡奶油 | 300毫升 | 用于裱花和抹面 | 
| 糖粉 | 30克 | 增加淡奶油的稳定性 | 
| 食用色素 | 粉色/白色 | 用于调色,制作猫咪耳朵和脸部 | 
| 蛋黄酱 | 适量 | 用于制作猫咪眼睛 | 
| 巧克力豆 | 若干 | 作为猫咪的眼睛 | 
| 可食用金粉 | 少量 | 装饰猫咪胡须 | 
三、步骤总结
1. 准备蛋糕体:
- 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。
- 分次加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉、泡打粉和盐,轻轻翻拌至无干粉。
- 倒入铺好油纸的模具中,放入预热好的烤箱(170℃)烘烤30-35分钟。
2. 冷却与脱模:
- 蛋糕完全冷却后脱模,用刀切成两层或三层。
3. 抹面与装饰:
- 用淡奶油+糖粉打发后,将蛋糕表面和侧面抹平。
- 用粉色奶油制作猫咪的脸部轮廓,白色奶油做耳朵。
- 用巧克力豆或蛋黄酱制作眼睛,可食用金粉点缀胡须。
4. 完成与保存:
- 装饰完成后,放入冰箱冷藏1小时定型。
- 最佳食用时间为当天,若需保存,建议密封冷藏不超过2天。
四、小贴士
- 使用新鲜鸡蛋和优质奶油,口感更佳。
- 如果没有裱花袋,可以用保鲜袋代替进行简单装饰。
- Kitty猫的造型可以根据个人创意进行调整,比如添加小蝴蝶结或帽子。
通过以上步骤,你可以轻松做出一款既美味又可爱的Kitty猫蛋糕,无论是送给孩子还是朋友,都能带来满满的幸福感。快来试试吧!

                            
