高压灭菌锅使用方法及注意事项 高压灭菌锅的正确使用方法是什么

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我相信很多人在日常生活中都用过高压锅,高压锅的作用是很大的,可以让我们的食物变得更加酥脆,高压锅煮出来的粥会很浓,并且含有非常醇厚的精华,现在市面上常见的是高压灭菌锅,这样就可以让食物变得更加酥脆,而且高压灭菌锅的使用方法以及具体的作用都要了解。

一、高压蒸汽消毒器的使用方法

(1)将需灭菌的物品置于外锅中,将需灭菌的物品置于内层锅中,盖上盖子,对称拧紧螺旋。

(2)锅体受热产生蒸汽,当压力表指针到达33.78kPa时,打开排气阀,将冷气排出,此时压力表指针下降,当指针下降到零时,即将关闭排气阀。

(3)持续加热,锅内蒸汽升高,压力表指针再次升高,当锅内压力增大到所需压力时,火力就会降低。根据灭菌物品的特性,使蒸汽压力维持所需压力,然后断电或断火,让其自然冷却后再慢慢打开排气阀,排除余气,然后才能开盖。

二、高压蒸汽消毒器的注意事项

(1)要消毒的物品不要放得太紧。

(2)要把冷气完全排出,不然锅里的温度不够,影响灭菌效果。

(3)消毒结束后,不可放气减压,否则瓶中的液体将沸腾,冲掉瓶塞,溢出,甚至引起容器爆裂。当灭菌器内的压力下降到与空气压力相等时,才能开启盖子。亦名:高压高压灭菌器、高压消毒锅、高压”灭菌锅、手持高压消毒器、手提高压杀菌锅、手提式高压杀菌器、手持式高压灭菌器、手拿高压干燥器、手提型高压蒸气灭菌锅

(4)将试管或瓶塞装培养基的棉塞上,用牛皮纸或油纸包裹,以防止冷凝水进入。

(5)为保证灭菌效果,经常要对硫磺粉末(熔点115℃)或安息香酸(熔点为120℃)放入试管中,然后进行灭菌试验。若上述物质熔解,说明高压蒸汽灭菌器内温度达到要求,灭菌效果可靠。还可以把检测灭菌效果的胶纸(温度敏感指示剂)贴在待灭菌物品的外包装上,如胶纸上指示剂变色,也表明灭菌效果可靠。

(6)目前已经有微电脑自动控制的高压蒸汽灭菌器,只需将冷气排出后,仪器就能自动恒压定时,时间一到就会自动断电并鸣笛,使用起来非常方便。

三、高压蒸汽消毒器的应用:

在灭菌过程中,一般使用101.33kPa消毒,15~20min即可达到灭菌效果。对于耐热及潮湿的物品,如普通培养基、生理盐水、衣物、纱布、玻璃器材等,均可采用本方法进行消毒。

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