小苏打是碱面吗还是起子 小苏打是碱面吗

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1、小苏打不是碱面。

2、小苏打的化学成分是碳酸铵钠，而碱面的成分是碳酸钠，碱性更强。

3、小苏打一般应用到药物中，可以抑制胃酸的药物都含有小苏打的成分，可以起到健胃、抗酸的目的，常常用于消化不良、食欲不振、胃酸过多等，小苏打需要在医生的指导下应用，切勿过量食用。

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