生吃胡萝卜有什么好处功效与作用禁忌 生吃胡萝卜有什么好处？

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1、胡萝卜营养丰富，富含维他命、钙、铁、胡萝卜素等营养成分，若生吃胡萝卜，其维他命不致被破坏，并有助于营养吸收，且生吃时，口感清甜。

2、然而，并非所有的人都能生吃胡萝卜，像有些肠胃不好的人，最好不要生吃，以免加重病情。

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