吃青椒的好处和坏处有哪些 吃青椒的好处和坏处

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1、青椒又名菜椒,是一种老少都宜营养非常丰富的食物。通常可以吃肉、空心菜、苦瓜等食材一起食用,具有降低血糖、开胃、促进消化、瘦身等功效。虽然青椒比较好,但是建议吃一些痔疮、胃肠炎以及眼病的患者食用,而且表椒属于热性食物,所以不建议上火的人食用,因为蔬菜中含有草酸,如果吃多了,很容易影响人体钙质的吸收。

2、优点是:

3、性质:味辛,性热。能温中健胃,散寒燥湿,发汗。

4、含有辣味成分,主要是辣椒碱、二氢辣椒碱;另有挥发油、蛋白质、钙、磷、丰富的维生素C、胡萝卜素和辣椒红素。

5、辣椒碱对人体有较强的刺激作用;口服能增强食欲,促进胃肠道消化功能;辣椒碱能刺激人舌的味觉感受器,反射性地导致血压的暂时上升,一般在10-15分钟后恢复正常。

6、应用:适用于脾胃虚寒、食欲不振、腹部有冷感、泻稀水、寒湿郁滞、少食苔腻、肢体酸痛、感冒风寒、恶寒无汗等。

7、缺点:

8、过分偏爱辣味,容易导致脏腑阴阳失调,产生疾病。肺里气过盛辣的味道有发散、行气、活血等作用,吃多了会使肺气过盛,耗伤气阴,导致免疫力降低而患感冒,出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛、烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。湿热过多,吃辛辣会加重身体的湿热,表现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加重、鼻出血等。

9、辣椒虽然营养丰富,又有很高的药用价值,但过量食用反而危害人体健康。由于辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血,蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺痛,诱发胃肠疾病,引发痔疮出血。所以,患上食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮等疾病的人都应该少吃或忌吃辣椒。因为辣椒的性味比较重,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疡等火热病,或者是阴虚火旺的高血压病、肺结核病,都要慎食。

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