腐乳的功效与营养价值 腐乳有什么功效？

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1、腐乳的功效很多,其中富含大豆异黄酮,能舒缓情绪,降低胆固醇,延缓动脉硬化,强化骨骼,一举多得。

2、而腐乳含有丰富的植物蛋白,经发酵后分解为氨基酸,过程中也产生了大量的酵母,有助于消化,促进食欲。

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