健脾养胃粥的做法大全 健脾养胃粥的做法

大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题健脾养胃粥的做法大全，健脾养胃粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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秋冬季是胃病多发的季节,这个时候要把养生的重点放在养胃上面。胃部比较怕冷,民间素来有喝粥养胃的说法,早上吃一碗热粥,不仅能温补脾胃。接下来我就给大家推荐4款健脾养胃粥,祝您身体健康。

4种健脾养胃粥:

1、南瓜小米粥

大米、小米洗净浸泡半小时以上,南瓜去皮切成小块,把浸过的大米和小米放入电饭锅中,倒入切好的南瓜;盖上电饭锅盖,选择煮粥功能;粥煮好后用勺子切成小块,然后把南瓜和小米放在电饭锅盖上,然后用勺子把南瓜煮好,然后把南瓜放进去。爱吃冰糖粥的朋友可以加点冰糖。

作用:南瓜性温味甘,入脾胃,多糖、维他命、果胶、类胡萝卜素、氨基酸、矿物质元素等,能清肠解毒,对胃肠道粘膜有很好的保护作用,有助于消化;同时小米也有健脾和胃、补虚益肾、消渴止泻的功效。

2、黑米粥

配料:黑米,糯米,冰糖

实践:

1)、黑米、糯米洗净后浸泡1小时以上;

2)、泡好的黑米、糯米加入冰糖放入锅中,加适量水煮至粘稠。

如果出现气血虚的情况,可以用枸杞、桂圆、枸杞等食材来熬煮,能起到缓解气虚、贫血的作用。

作用:黑米比一般大米营养丰富,含有丰富的蛋白质、维他命、膳食纤维、叶绿素、花青素、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌等矿物质,食用价值较高,也可以入药。常吃黑米,具有健脾益胃、养肝明目、滋阴补血、益精补肾、延年益寿的功效,被称为“药米”、“长寿米”、《贡米》、《世界大米》、《黑珍珠》等。

3、山药粥

配料:淮山药,粳米

实践:

1)、将粳米用清水淘净,浸泡30分钟;

2)、山药去皮切块;

3)将粳米、山药混在一起,加入适量的水,放入电饭锅里,选择煮粥的方式煮熟。

作用:《本草纲目》中记载了山药“益胃、健脾、止泻、化痰、润皮”。中医认为,山药性平味甘,入肺、脾、肾,可药食两用。山药含有蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等多种微量元素,能起到健脾益胃、润肺止咳、强肾补精的作用,经常吃对身体有帮助。

4、地瓜粥

配料:粳米,地瓜

实践:

1)、地瓜洗净,去皮,切块;

2)、粳米洗净后浸泡约半小时,加入地瓜快速并适量水煮烂至粘稠即可。

作用:地瓜具有保健和食疗双重功能,享有“长寿食品”的美誉,被欧洲人称为“第二面包”。地瓜中含有大量的糖类、膳食纤维、蛋白质、淀粉、果胶、维生素和氨基酸,与米面搭配食用,不仅能提高营养价值,而且能降低烧心的发生。《史记》记载,地瓜“补虚乏,益气,健脾胃”,常吃地瓜可以润肠通便、补中益气、健脾养胃、消脂减肥,能使人长寿而不生病。

要养胃,还要做到七、八分饱、少食多餐、不要抽烟酒、不要饱一顿饱一顿;此外,生气对胃的伤害很大,因此,保持良好的心情也很重要。

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