菠菜红萝卜能同吃吗 菠菜和红萝卜可以吃吗？

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1、不能同时吃菠菜和胡萝卜。

2、含有丰富维他命C的胡萝卜和蔬菜(如菠菜,油菜,西兰花,西红柿,辣椒等),果品(如山楂,柑橘,柠檬,草莓,大枣等)。

3、同时食用会破坏维生素C,降低营养价值。

4、所以,菠菜和胡萝卜是不可同时食用的。

5、胡萝卜素是胡萝卜的主要成分,其分子结构与维生素A的2分子相当。

6、五十度胡萝卜进入人体后,经过肝脏和小肠粘膜中的酶作用,将其转化成维生素A,具有养肝明目的功效,可用于夜盲症的治疗。

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