三文鱼的营养价值表 三文鱼的营养价值是什么

大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题三文鱼的营养价值表，三文鱼的营养价值是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下三文鱼的营养价值是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

三文鱼是部分三文鱼的俗称,原指三文鱼属的大西洋鲑鱼,其营养价值在饮食上也占理想值的“黄金比例”,即食物中理想的维生素E和多种不饱和脂肪酸的比例为0。4,而且三文鱼的比例高达0。73,很明显,其营养价值高,营养分布均衡。

营养素

一位瑞典科学家证实,女性每周食用一次三文鱼,会使她们得肾癌的几率小得多。如果经常食用三文鱼,患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低74%。三文鱼所提取的Ω-3不饱和脂肪酸,能消除破坏皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质,具有抗皱纹的作用。三文鱼含有的Ω-3不饱和脂肪酸能降低人体血液中甘油三酯的含量,提高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性,有效降低血脂和血胆固醇,对防治心血管疾病和老年痴呆症都有良好的作用。

功效

1、三文鱼富含蛋白质,与其它鱼类一样,富含蛋白质,且比其它鱼类高,因此,多吃三文鱼能保持钾离子平衡,消除水肿。由于高蛋白丰富,所以也能增强免疫力。由于富含蛋白质,有助于保护血管的弹性,所以可以调节低血压,血红蛋白也是蛋白质的一种,所以能起到缓冲贫血的作用,有利于生长发育。

2、铜质丰富,是人体健康不可缺少的矿物质,与毛发的颜色有关,如果缺了铜,就会出现少年白发,并且铜对血液、中枢神经和免疫系统、皮肤和骨骼组织、大脑和肝脏、心脏等内部器官的发育和功能有重要影响。缺铜同样会引起贫血,因此,多吃三文鱼是铜摄入量较好的方法之一。

3、防止中风。由于三文鱼能在深海生存,其血液中含有一种不饱和脂肪酸,能清除血液中过量的饱和脂肪酸,降低血脂,增强血液循环,还能减轻脂质毒素对血管壁的破坏,保持血管壁的弹性,因此,预防中风是非常有效的。

本文三文鱼的营养价值是什么到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！