红萝卜的功能与功效 红萝卜的功效和作用及禁忌

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1、红萝卜具有清肝明目、清肠排毒的功效,红萝卜中的胡萝卜素进入人体后能转化为维生素A,不仅能增强肝脏解毒的功能,而且还能修复干细胞,提高视力。

2、红萝卜中含有的植物纤维素,一旦进入体内,就可以促进细胞再生,提高免疫力,不过在食用红萝卜时不能食用辣椒,会影响红萝卜的营养吸收。

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