怎么判断大米是发霉了 发霉的大米能吃吗

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1、大米是一种常见主食,大米含有的蛋白质、碳水化合物较多,同时大米的热量也很高,吃大米需要适量的选择,这样对身体不会有损害,那大米对人体的能量是很好的补充,大米的制作方法简单,不过在食用大米的时候,也要注意大米是否发霉,那发霉的大米可以吃吗?

2、对于大米出现霉变时,是不能随意选择,否则吃完会对身体造成伤害,那发霉的大米还能吃吗?通常不能选择霉变的食物,这样的食物对身体都会有一定的影响。

3、霉变的大米可以吃吗:

4、首先有一点就是,发霉的大米是坚决不能吃的,这种米里面有太多的黄曲霉素,吃进肚子会引起腹泻和各种感染。

5、假如,大米没有发霉,长出了一些米虫的话,是可以吃的,只要洗干净米上面的虫子和虫卵就可以了,一般是不会出现闹肚子等毛病的。

6、由于大米存放不当容易发霉,吃不下也会造成浪费,所以我们在保存大米时更需要细心细心。

7、大米要放在干燥的地方保存,最好能把大米放在真空保鲜管里,这样水分不易进入,不易受潮发霉。

8、还可以定期去晒一晒大米,去除湿气,保证不长米虫,不会出现霉变等问题。

9、上述就是大米对于发霉的大米能吃的详细介绍,在出现霉变的时候是不能吃的,这种时候会对人体造成危害,而且这种大米在口感上,也是会有很大变化的,所以在选择大米的时候,要注意这点。

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