发芽的红萝卜还能吃吗? 胡萝卜发芽还能吃吗

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1、胡萝卜在发芽后仍可食用。

2、胡萝卜是很普通的蔬菜。

3、萌发后，胡萝卜中丰富的营养不会被破坏。

4、维生素A和维生素E含量依然很丰富，不仅能改善视疲劳，还能美白皮肤。

5、可有效促进肠蠕动，改善便秘。

6、芽菜中大量添加铁离子，可有效改善缺铁性贫血、头晕目眩、头痛等症状。

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