女性的醛固酮水平较高意味着她们对盐更加敏感

最近发表的一份报告说，低盐饮食可以使健康的女性获得更多的健康益处。这是因为女性的天然荷尔蒙浓度更高，会升高血压水平。

这一发现暗示，女性可以通过阻止醛固酮的治疗而获得更大的进步，醛固酮是一种导致血管收缩的激素。含盐量高的饮食可以增加这种激素的水平。

由奥古斯塔大学的研究人员进行的这项研究涉及将小鼠置于高盐饮食中。经过一周的这种饮食，雌性小鼠的血压升高，而其放松血管的能力却减弱了。

研究人员还用依普利酮(醛固酮的拮抗剂)对小鼠进行了治疗。这种治疗改善了动物的血压并恢复了它们的血管舒张的能力。(相关：发现儿童饮食中的脂肪，糖和盐含量高而营养低，令人震惊。)

女性中的醛固酮水平较高意味着她们对盐更加敏感

在研究开始时，雄性和雌性小鼠的血压是相似的。但是，女性的醛固酮水平高于男性，这对性别而言是正常的。

该研究的合著者埃里克·贝林·德·尚特姆勒博士说：“我们认为，如果雌性小鼠的醛固酮含量比雄性小鼠高，那么它们应该对盐更加敏感。”“这才真正促使我们进行这项研究。”

醛固酮的工作之一是调节肾脏在过滤过程中保留的液体和钠的量。每当一个人吃很多咸的食物时，他或她的身体都会通过降低醛固酮水平做出反应。这样可以确保人体不会残留过多的盐，并且血压不会升高。

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