吃猪脑有什么好处和坏处（吃猪脑有什么好处）

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1、 猪脑主要是指猪的脑髓，营养价值非常高。

2、它含有大量的钙离子、银离子和铁离子。

3、除此之外，它还含有大量的维生素B和叶酸，可以有效补充身体所需的微量元素，增加骨骼强度，防止钙流失，降低头部坏死的概率。

4、还能滋养神经，增强记忆力，改善焦虑和烦躁。

5、猪脑还含有大量的活性肽，是很好的止血防腐药物，能促进伤口愈合。

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