白鲳有什么营养价值（白鲳的营养价值及功效）

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1、鲳鱼的营养价值在于含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸。

2、其疗效具有补气养血、养胃益精、通利关节的作用。

3、对消化不良、脾胃虚弱、贫血患者有特效。

4、优质蛋白质可以增强人的免疫功能，提高身体的抗病能力。

5、不饱和脂肪酸可以保护血管内膜，降低胆固醇，预防动脉硬化。

6、因此，经常使用鲳鱼对脾胃虚弱者、老年人和病后恢复期都有很大的帮助。

7、 但需要提醒的是，白鲳鱼炖肉虽然能刺激食欲，但富含嘌呤。

8、高尿酸血症和痛风患者应限制进食，或弃汤吃鱼，只为防止尿酸升高和痛风发作。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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