河豚与什么食物相克 河豚怎么吃才不中毒？

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1、由于河豚具有一定的毒性,而且毒素大部分聚集在卵巢和肝脏等器官,所以在做河豚的时候要把内脏摘除干净。

2、此外河豚的血也是有毒的,烹调前要清除血,反复清洗,在烹调时一定要煮熟,能防止中毒，最好让专业人士做正确的处理。

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