不吃早饭对身体有什么危害和好处 不吃早饭对身体有什么危害

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1、易患胆结石及胆囊炎

胆结石的主要成分是胆固醇,通常呈液体状,但当胆汁中的胆盐、磷脂、胆固醇比例失调时,胆固醇过饱和,胆固醇变得不溶,便会从胆汁中析出并沉淀成石。

一般说来,吃完饭,胆囊会收缩,胆固醇随胆汁排出,胆固醇就不会积聚。但如果早晨不吃东西,正常的胆固醇会被破坏:在不进食的情况下,胆汁不能被完全溶解,而且不能完全溶解胆固醇,从而导致胆固醇浓度升高,出现沉淀。特别是在早上,人体经过睡眠并未进食十几个小时,胆囊中的胆汁最浓稠,此时不吃早餐,胆固醇更容易沉淀结石。就像盐水中水分减少便会析出许多小盐晶的道理一样。

2、发生低血糖症

注意力不集中,烦躁,甚至昏倒。葡萄糖是大脑能使用的唯一能量来源,而不吃早饭会发生低血糖。使你的注意力不集中,工作效率低下。

由于肝内的糖原不断地转化为葡萄糖,如果没有能量的补充,就会出现心慌、心跳快、出虚汗、身体飘飘、眩晕等症状,这也是人们不吃早饭在地铁里昏倒的原因。如果低血糖持续一段时间后,脑细胞会死亡,而且糖原储存在肝脏的能力也受到了影响。

3、引起肥胖

有些人说我在减肥,正好可以不吃早饭减肥。这种看法大错特错。除以上两个不良效应外,不仅不能减肥,反而会导致肥胖。假如今天不吃早饭,身体就会缺乏活力,处于饥饿状态,中午吃饭时就有较强的食欲来吃饭,食物也容易被很好地吸收,不知不觉中摄入的能量超标,也就更容易肥胖。

外国研究表明,不吃早饭的人患肥胖症的风险比经常不吃早饭的人高31%。

早饭,三餐中最重要的一点,想要避免慢性病,如肥胖等,想要越来越瘦,想要拥有傲人的皮肤,不妨快点“吃早餐”。

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