苦杏仁有毒吗能生吃吗 苦杏仁有毒吗

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1、杏是有毒的。

2、 苦杏仁中含有微量氰苷毒素,一般只吃少量的苦杏仁对身体伤害较小,吃多了会引起食物中毒。

3、 杏仁中的氰苷毒素经胃肠水解后,产生有毒物质,释放出氰甙毒素,对人体造成影响。

4、 出现心悸、头痛、恶心呕吐、抽搐等症状时,还可以出现组织缺氧窒息、呼吸麻痹及呼吸衰竭等症状,甚至导致患者死亡。

5、 不要吃太多的苦杏仁。

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