银耳汤的作用与功效与作用 银耳汤的作用与功效

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不适宜同餐

1、银耳汤+白萝卜:易引起皮炎

白萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效,但银耳和白萝卜不能同时吃,如果同时吃这些食物,可能会导致一些特殊敏感体质的人出现皮炎。

2、银耳汤+菠菜:引起维生素c氧化

银耳中含有丰富的钙、铁等金属元素,和富含维生素C的菠菜一起食用,金属离子可导致维生素c氧化而丧失营养价值。

合宜与禁忌

适于:肺热咳嗽、肺燥干咳、胃炎病人等

银耳味甘,性平,归肺、胃、肾经,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、延年益寿等功效;适合肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症的人吃。

禁忌症:风寒咳嗽、湿痰瘀者等

1、银耳汤对出血病人并不适宜,银耳内含有的腺苷类物质具有抗血小板凝集作用,所以在止血后的恢复期内不宜服用。

2、银耳汤具有润润和泄泻的功效,对于风寒咳嗽及湿痰瘀盛者要慎食。

母子宜忌

孕妇不能吃。

银耳汤具有润肺止咳、补益肺气等功效,能提高肺组织的防御功能,提高人体免疫力,从而增强体质,降低孕妇患病的几率。

婴儿能吃。

银耳汤中富含维生素D,能防止钙流失,预防宝宝低钙血症,促进宝宝的骨骼发育,对宝宝的成长非常有益。

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