水煮鸡蛋要煮多久才能全熟 水煮鸡蛋要煮多久

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1、鸡蛋是人们日常生活中很常见的食物,蛋类富含蛋白质,是人体不可缺少的营养素。

2、 水煮蛋一般用来煮5-10分钟即可。

3、 煮沸5分钟,蛋白未完全成熟,蛋黄仍处于液态状态,煮7分钟,蛋白已成熟,但尚未完全成熟,属于稀薄蛋。

4、 煮沸10分钟,蛋白和蛋黄就熟了。

5、 蛋煮的时间既不能太长,也不能太短,时间过短,细菌就无法完全消灭,时间过长,味道就会变坏。

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