河豚怎么吃才不中毒 河豚有毒为什么还吃

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1、河豚的确有毒但是它的味道鲜美，同时处理得当并不会引起中毒，所以需要经过特殊处理才能食用。

2、河豚的毒素主要集中在内脏部位，但是河豚的肉并无毒，因此将内脏去除后，利用河豚肉制作出来的美食味道还是很好的。

3、吃河豚时不建议和凉性食物一起吃，否则会引起拉肚子及腹痛等症状。

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