松茸的营养价值和药用价值 松茸的营养价值和功效与作用

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松茸对人体非常有益，它是一种名贵的野生食用菌，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素PP及氨基酸等多种营养元素。

营养价值和药用价值都很高，具体功效如下，抗癌、抗肿瘤:松茸中含有一种其他任何植物都不具备的双面生物活性物质。

被称为松香醇，具有极强的抗基因突变能力，并具有极好的抗肿瘤活性。

且松茸中所含的糖类抗肿瘤活性也高于灵芝等食品，在食用菌中以其抗肿瘤活性居首位。

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