黑芝麻怎么做好吃 黑芝麻粉怎么吃

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1、黑芝麻是药食同源的食品，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值，有补肝肾、益精血、润肠燥等作用。

2、生食与熟食黑芝麻营养相同，但生食可能会伤胃，最好是熟食。

3、最好将黑芝麻炒熟后碾碎食用，这样有利于营养的吸收与利用。

4、磨碎的黑芝麻，可做成芝麻糊吃，也可直接用馒头片或面包蘸着吃，或熬成粥吃，无论怎样吃都不会损失营养。

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