茄子含有的营养 茄子含有什么营养成分

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1、茄子里面含有丰富的营养成分，比如碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪、铁元素、磷元素等，适量的食用之后对身体健康具有一定好处。

2、茄子是日常生活中比较常见的一种新鲜蔬菜，在日常生活中适量地吃茄子能够有效起到提高人体细胞黏着力，增加体内毛细血管弹性，防止毛细血管出现破裂，并且对于慢性胃炎、痛经和肾炎水肿具有一定的辅助治疗功效。

3、在食用茄子期间，需要控制好食用量，避免过量食用，同时在食用期间还需要搭配营养均衡摄入，避免挑食，以免影响身体健康。

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