还有几天过期的牛奶可以喝吗 过期的牛奶可以喝吗

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有人认为牛奶虽然过期,但闻起来没什么味道,还是可以喝的。但也有人认为过期牛奶会引起腹泻,不再需要饮用。那过期的牛奶也可以不变质喝?由于每个人都是众所纷扰,通过下面来了解,就能找到想要的答案了。

一、变质牛奶的危害

不论过期牛奶是否变质,都不能饮用,因为牛奶是经过消毒、杀菌的,一旦过了保质期,细菌的数量就会超过卫生指标,就会出现腹泻的情况,严重的还会导致中毒。此外,尽管牛奶没有变质,但几乎没有多少营养价值,建议继续饮用。

二、饮用牛奶应注意

1、牛奶不能生喝,建议煮开再喝。煮一煮,肠胃不利于消化,建议煮后马上饮用,更有营养。

2、牛奶不能加入糖,否则会变质。牛奶受热后与果糖发生化学反应,对人体有害,还会影响钙的吸收。

3、空腹喝牛奶是不可取的。没有吃东西会影响肠胃的消化,特别是1-3岁的宝宝,肠胃不好时,千万不能让他马上喝。

4、不要和含鞣酸草酸的食物同食,例如寻草、茭白、袖子、柠檬等,这对消化和吸收不利。

5、牛奶不能放在冰箱里冷藏。冰冻后,牛奶会分离,像水一样,影响口感。

6、牛奶最好放在阴凉的地方。如果温度过高,会引起营养物质的流失,尽量放在避光的地方。

7、夏季喝牛奶容易“上火”,所以夏天可以喝酸奶。一是酸奶味道不错,而且酸奶中含有很多活性菌,能使肠胃蠕动,促进食欲。

牛奶无论是否变质,都有保质期,在临近过期或过期后,都不要再饮用。此外,在挑选牛奶时,一定要选择保质期短的,这样会更新鲜。此外,如果不能喝酒,可以选择保鲜期较长的,避免浪费。

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