牛脑的营养成分 牛脑的营养价值高吗

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1、牛脑的营养价值一般是高的，可以补充身体所需营养，也有利于身体健康，但也需要注意合理使用。

2、因为牛脑中的蛋白质、微量元素、氨基酸等成分比较丰富，可以补充身体所需营养，也可以起到益气止血和消食健脑的效果，对人体调理和改善比较有利。

3、但是在使用时，也需要注意严格适当的使用，避免大量的使用。

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