银耳莲子羹疗效 银耳莲子羹功效与作用

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银耳莲子羹,是一种甜品,原料有银耳、莲子、冰糖等。银耳味甘淡,性平,归肺、胃经,能起到滋阴润肺、养胃生津的作用。莲子是植物莲成熟后的种子,具有补脾止泻、养心安神的作用。那银耳莲子羹有什么功效呢?下面将为大家解答这个问题。

银耳莲子羹的功效

1、养阴润肺

由于银耳中富含蛋白质、银耳多糖、维他命等多种营养成分,是一味的滋补良药,润泽而不腻滞。有补脾开胃、养阴清热、润燥的作用,尤其对口燥咽干等病证的人,效果很好。对于脾虚所致的腹泻莲子,有很好的止泻效果,对于久病等体弱者是非常温和的滋补品。

2、抚慰心灵

由于莲子性寒,无毒,味苦,服后有良好的安神作用。不但可以清除体内燥热,还可以起到降火的作用,同时还有很好的强心剂。银耳对于心血不足、失眠多梦、睡眠质量差的人群,可在医生指导下饮用银耳莲子羹,具有养血安神、促进睡眠的功效。

3、滋补肝肾

由于银耳所含的维生素C,能帮助肝脏解毒,清除体内长期淤积的毒素。而且它所含的氨基酸中的酸性异多糖,对老年慢性支气管炎、肺心病都有一定的疗效。莲子中所含的棉子糖能滋补身体,对年老体虚、病后、产后等体质虚弱的人,有很好的疗效。

4、提高免疫力

由于银耳中所含的硒等微量元素,可以提高机体抗肿瘤的免疫功能,防止钙的流失,对机体的生长和发育很有好处。同时,莲子可以补五脏、通经脉,能通十二经,使气血畅通而不腐。而且莲子中含有抗氧化剂黄心树宁碱,对鼻咽癌有抑制作用,不但能清除体内的自由基,还可以防止细胞癌变。

上述是对银耳莲子羹功效的介绍。不过要注意,大便干燥、平素腹胀的人不能吃。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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