甲鱼补肾汤配方 甲鱼补肾汤不仅营养高还有这些做法！

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俗称甲鱼的鳖

鳖肉味鲜美，营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的作用。不但是餐桌上的美味佳肴，更是一种用途非常广泛的滋补药品及中药材原料。

补肾甲鱼汤

材料：甲鱼1只(1000克)，枸杞子30克，淮山药30克，女贞子15克，熟地黄15克，味精、盐各适量。

实践。

1.甲鱼先放入温水中，使其放尽尿液，宰杀后去头和内服洗干净，然后将枸杞子、淮山药、熟地黄、女贞子洗干净，用纱布袋装好扎紧，将药袋装入甲鱼腹内，放入砂锅内，加水适量。

2.首先用武火烧开，然后用文火慢炖，待甲鱼熟烂后，将药袋取出，加入味精、盐调味即可。作用：甲鱼具有滋肾补虚的功效;熟地可补肾益精填髓;枸杞子、女贞子可补益肝肾之阴;淮山药可补肺脾肾三脏之阴。五同时服用，可补肾阴，疗虚损。

虫草甲鱼汤

原材料：虫草6克，甲鱼500克，生晒参2克，干香菇10克，海带10克，薏米仁5克，淮山药6克

酱料：盐适量

实践。

1、甲鱼宰杀后治净，切块;海带泡发，洗去泥沙，切段;香菇泡发，洗净;虫草、生晒参除杂，洗净;薏米仁、淮山药洗净。

2、取所有原料入锅，加水、盐，隔水大火蒸熟。

观看之后，甲鱼汤的做法学会了吗?现在就开始行动吧!

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