术后病人饮食调养注意事项 术后病人饮食调养

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有些疾病可能需要进行手术治疗,手术后对人体的元气伤害比较大,要及时调理,饮食方面特别要注意饮食,饮食方面可以帮助身体恢复,有助于恢复免疫力,手术分为很多种,饮食方面也会有所侧重,如果是腹部手术的患者在术后需要排气,饮食方面应该多吃流质或半流质的食物。

手术后饮食调养

1、非胸腹部手术的病人,一般在麻醉反应消失或小手术后进食,可先给冷流食,次日给流食,第三天改为半流食。口腔部位手术后适当的进食要注意,最好是半流食和软膳。饮食要有充足的营养,食物细、软、烂,如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等,不能吃辛辣刺激性食物。

2、腹部手术的病人,胃肠手术后,病人术后3-4天排气,可少量清流食,再改为全流食;几天后改为少渣半流食,需要一段时间后过渡到软食,适应后不能用普通膳食。

3、对颅内手术患者术后昏迷的患者,合理的饮食护理,可促进患者早日康复,减少并发症的发生。一般昏迷患者可采用鼻饲的方法,给予高热、高蛋白质的流食。

4、手术后的消化系统饮食宜清淡、清淡。在此情况下应考虑胃肠道功能重建与恢复,对某些蛋白质粗纤维或植物粗纤维应谨慎摄入。

5、做完心脏血管手术后,最好多吃富含多不饱和脂肪酸,尤其是亚麻酸和富含维生素C的食物,以利于血管通畅,减少栓塞的形成。猪肉、牛肉因含有较多的饱和脂肪酸,此时不宜食用。

6、产妇手术后最好选择温热的食物,以促进体力恢复,活血化淤,促进子宫收缩。可以用牛肉、鸡肉、鸽肉等高蛋白动物性食物作为主料,可以散淤食物如生姜、胡萝卜、葛根、红花等。

术后饮食原则

术后要多吃营养价值高、易于消化的食物,尤其是优质动物蛋白;其次是补充微量元素,尤其是锌和钾。补充多种维生素和纤维素。增强抗感染能力,同时维生素A、C、E也能促进伤口愈合。

1、摄取足够的蛋白质和淀粉。瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆类等都有蛋白质的来源。面条、米饭、土豆等淀粉类物质。一碗面条,一片奶酪,一个三明治,只要保证以上两种食物都能吃到,就能起到很好的效果。

2、水果和新鲜蔬菜。新鲜水果蔬菜富含植物纤维,对预防术后便秘有好处。维生素C,β-胡萝卜素对伤口的修复也有帮助。

3、少吃多餐。胃口不好,一天吃五餐。正餐之间吃水果,如半个苹果,少量的蔬菜。午后要多喝什锦蔬菜汤、蘑菇玉米汤等汤。在休息的时候吃一点巧克力和坚果。

4、服用微量元素及维他命。每日补充硫酸锌或葡萄糖酸锌,每日1-3次,每次200-220毫克。还要补充10微克的维生素D。

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