银耳用冷水泡还是热水泡才能粘稠 银耳用冷水泡还是热水

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1、用冷水洗发最好，因为冷水洗发的银耳口感比用热水洗发的要好得多;第二种方法，尽管热水洗发水比用冷水洗发水洗发的效果要快得多，但热水洗发水的质量和数量要差得多，冷水洗发水能使银耳膨胀到最大程度;还有一种方法就是用热水泡发的银耳水会失去部分营养成分，而冷水洗发液能完全保留这些营养成分;还有就是用凉水洗发液洗发时，银耳出胶的效果要比热水洗发好得多。

2、银耳富含多种氨基酸和无机盐，能起到滋补生津，润肺养胃，美容养颜等功效。

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