虎奶菌的功效与吃法 虎奶菌的作用

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1、虎奶菌是可以给孩子食用的，因为虎奶菌具备有增强免疫力以及降低血脂的功效，而且虎奶菌是属于灵芝类的药材，药用价值是比较高的，对于治疗小窗以及肺部感染等疾病是很好的，是比较适合老年人食用的。其实，虎奶菌给孩子食用，可以采用炖汤的方法，但是不能吃太多，以免上火。

2、虎奶菇，又名核耳菇、菌核侧耳、茯苓侧耳、虎奶菌、南洋获苓，是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌。

3、营养价值

4、虎乳灵芝：味甘、淡，性温。成分：含氨基酸、蛋白质、甾醇、生物碱等。

5、药理作用

6、滋补强壮、解毒收敛、化积、降血脂

7、虎奶菇对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效，消除肺部的污染物。

8、临床作用

9、(1)试用于动脉硬化、高血压、脑血管意外，对冠心病绞痛的治疗也有一定帮助。

10、(2)试用于肺癌等各种癌肿。

11、(3)试用于重症肌无力，常配健脾补中药同用。

12、(4)治神经衰弱、表现头晕、失眠者。

13、(5)治疗胃溃疡、消化不良等慢性病。

14、(6)解各种菌类中毒。

15、虎奶菌、性甘、温、补气益血。润肺、养心血、滋补肝肾、健脾胃。增强体质，有健身、防病治病的特殊功效，是保健治病的最佳选择。在东南亚国家及我国沿海地区，虎奶菇主要作为强壮补品食用，也为一味止咳平喘中药。虎奶菇菌核有极强的抗病能力，成品放置在室内干燥环境下，保存时间年限长，质不变，虫不蛀，病菌、病毒不侵，霉菌不入，药性功效不变，入药效果更佳。

16、主要产区

17、虎奶菇主要产于热带、亚热带地区的一种珍稀食用和药用真菌，具有很高的营养价值和药用价值，在东南亚一些国家和地区的人群、华侨及我国沿海地区有食用传统，将子实体切成细块，菌核除去外皮，用盐水煮片刻，切片或磨粉后，再加其他佐料(瘦肉、野味等)煮汤食用，是一道极其鲜美的佳肴。由于它对生长环境要求苛刻，自然生长周期长，随着环境的破坏，虎奶菇菌核的产量是越来越少，难以满足医药及保健上的广泛使用。

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