哪些人不适合吃山药豆 哪些人不适合吃山药

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1、前列腺癌、乳腺癌病人也不宜食用山药,山药中含有粘液蛋白,可合成人体内的荷尔蒙,如睾酮和雌激素。

2、 另外糖尿病患者也不宜多吃:虽然山药中含有粘液蛋白,可以降低血糖,但山药是根茎类淀粉含量较高的食品。

3、 摄入过多,虽然不能降低血糖,但可以引起血糖升高。

4、 所以糖尿病人不要一次吃太多的山药,如果一些病人比较喜欢吃山药,那么应该适当地减少主食的量,否则会适得其反。

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