吃荠菜对身体有什么好处 荠菜的功效与作用是什么

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荠菜,是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称。它的性温,味甘,淡淡的。归肝,脾,膀胱经。有清肝明目,清热利湿之功效。它含有丰富的荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、B2和蛋白质等营养成分,可以提高人体的免疫力。那荠菜的功效和作用是什么呢?下面将为大家解答这个问题。

荠菜的功效和作用

1、清心明目

荠菜具有清肝明目的作用。荠菜属于肝、脾、膀胱经的范畴。不但可以增强人体肝功能,修复受损肝细胞,预防肝火上亢。另外,荠菜中所含的胡萝卜素和维他命a,可以促进人体视紫质的合成。可以提高人类眼睛的光敏性,从而使人的视力得到明显改善。适当吃点可以预防夜盲的发生。与此同时,对眼睛在黑暗环境下的适应能力也将明显提高。

2、癌症预防与治疗

荠菜具有防癌、抗癌的功效。由于荠菜中富含大量维生素c和a,可有效防止硝酸盐及亚硝酸盐在消化道中转化为致癌物,并能有效预防食道癌和胃癌的发生,极大地降低了癌症的发生率。另外,它含有抗氧化成分,可以增强人体免疫。

3、清热利湿

荠菜能起到防癌、抗癌的作用。由于荠菜中不仅含有丰富的膳食纤维和多种维生素,还有一些麦角碱类物质,对女性子宫、肠道及平滑肌都有一定的调节作用。并且可以增强它的收缩力,可以加速体内多余的水分代谢,防止水分在体内滞留。

4、止血作用

荠菜具有止血的功效。由于荠菜中含有荠菜酸,可以治疗很多疾病。包括血尿、妇女功能性子宫出血、高血压病人眼底出血、牙龈出血等,都有较好的止血效果。

上述是对荠菜的功效和功效的介绍。不过,寒性体质的人不能吃荠菜。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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