豆粉的吃法和用量 豆粉的功效与作用是什么

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1、大豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、钙、铁、磷等矿物质和维他命,可为人体补充营养,增强体质,有强身健体的功效。

2、大豆富含膳食纤维,能有效地促进组织对糖分的有效吸收,有预防糖尿病的作用,同时也是糖尿病患者的日常佳品。

3、大豆粉中所含的钙质及镁元素,可有效降低脑血流量,具有预防脑梗死的作用。

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