中医牡蛎壳的功效与作用 牡蛎壳的功效与作用

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吃完剩下的牡蛎,会留下很硬的壳,这个壳有些人会拿来做工艺品,也有人会直接丢掉,但其实牡蛎壳不能拿来拿掉,这是一种药材,放在中药里面有很明显的效果,磨碎后可以帮助肠胃和肠道中的溃疡愈合,同时还能起到镇定、缓解脾胃虚弱的功效,同时也非常受欢迎,可以归肾,归肝。

牡蛎壳可入药

药物作用:

1.牡蛎对胃及十二指肠溃疡作用的碳酸钙具有收敛、制酸、止痛等作用,有利于胃及十二指肠溃疡的愈合.动物实验证明:牡蛎制剂白牡蛎片对豚鼠实验性溃疡、预防大鼠实验性胃溃疡的发生,对大鼠实验性胃溃疡有抑制作用,并能抑制大鼠游离酸和总酸的分泌。

2.其它作用牡蛎可能有调节整个大脑皮层的功能。生用镇静、软坚、解热效果好;锻用则涩而带燥,收敛固涩之力较强

牡蛎壳味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;是唯一能生食的贝类,具有平肝潜阳、镇惊、自汗盗汗、遗精尿频、吞酸胃痛、烦躁不安、惊惊狂、疮疡、湿疹、自汗盗汗、遗精尿频、崩漏带下、吞酸、惊痫癫狂、患有湿疹疮疮等。

牡蛎壳粉如何食用

一、概述:

牡蛎肉固然金贵,但牡蛎壳不可丢弃。经过碾磨成粉末的牡蛎壳具有一定的水溶性,它不仅用于很多食产品的添加剂中,弥补了工业添加剂的缺陷,对人体有利无弊。

牡蛎壳粉是通过与食物化合反应来补充有机酸钙盐,它还含有丰富的钙质,可以促进骨骼的生长和骨组织功能的强化,很多骨质疏松、增生的患者或者做过骨手术的人都可以吃牡蛎壳粉。此外,牡蛎壳的主要成分碳酸钙也广泛用于中药,研究表明,由牡蛎壳制成的活性钙粉还有防癌作用。

二、烹调方法:

1、牡蛎壳粉本身就是碳酸钙,磨细后变成粉状,不溶于水,腥味不好去除。可与味道比较持久的东西互配,如薄荷。进一点糖进去。还可制成小颗粒,如阿莫西林胶囊中的小颗粒。所以不需要咀嚼就可以了。

2、其煎服的方法有:煎服9~30g。

3、现在做的是牡蛎壳粉,主料是牡蛎壳粉,试了甜橙、柠檬香精,味道都不太好,都有牡蛎壳的腥味,主要是后味比较重,感觉开始咀嚼有香精的味道,但是这个味道还是很差的。

三、作用:

性与归经:咸,微寒。归肝,胆,肾经。

功效和主治:重镇安神,潜阳补阴,软坚散结。适用于失眠,眩晕耳鸣,痰核,症息痞块。煅牡蛎收敛、固涩。适用于自汗盗汗、遗精崩带、胃痛吞酸等。

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