艾草能吃吗怎么吃法 艾草能吃吗怎么吃

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艾草叶的吃法有很多种,下面就为大伙儿详细介绍10种艾草叶的吃法,以及它们吃它们都有什么功效。要注意的是,阴虚血热的人要慎食。

1、艾叶饼制作方法:将艾草叶子捣碎,然后用粘米粉做成一个个艾叶饼,味道上非常浓烈、醇厚的艾草叶,并有少量的艾草叶苦涩味,吃后余味无穷。作用:具有养颜美容的作用,是女性做月子的理想小点心,对发烧感冒有一定治疗作用。

2、老母鸡艾草汤。制作方法:柴鸡1只,艾草叶15g。把柴鸡洗净切片,和艾草一起熬汤,分2~3次服用。作用:补气血摄血,健脾胃宁心,适用妇女气血虚不能摄血而引起月经过多、心悸愣愣、失眠多梦、少腹冷痛等。

3、艾草叶甜汤。做法:艾草叶15g,白砂糖20g,共熬汤。作用:清热祛湿,活血化淤,适用于女性经心烦气躁、尿赤灼痛、口干口苦口臭、喜凉水、便秘难下、舌红苔薄、脉数乏力等。

4、艾草阿胶糕粥。做法:阿胶糕20g,干艾叶10g,老红糖1一茶匙。将艾叶放入3碗凉水中煎20分钟,倒入药汁。把阿胶糕捣烂,加入药汁中,煮至完全融化(边煮边搅),加老红糖翻拌。在月经期月经量过多的时候服用。一天两次合适。

5、圆圆的艾草叶。做法:将生猪肉和艾草叶分别切碎,然后加入适量的盐、姜、鸡精、食用油、吉士粉、生鸡蛋,翻拌成肉圆或煎饼。或者煮、煎、蒸,都可以。作用:养胃安神,助眠。

6、艾草叶饺。做法:1、切碎艾草叶300g,将葱、豆芽菜、水豆腐切碎。2、把上面的原料翻拌,加入盐、鸡精调味即可。3、将面皮包在饺子里,放入锅中煮或水焯即可。作用:增加胃口。

7、艾草叶红糖姜水。做法:姜片5片,红枣5块,艾草叶15g,老红糖适量,水煎服。作用:用于女性经痛。

8、鸡蛋姜艾生。做法:姜片15g,艾草叶10g,生鸡蛋2个,用水煮开后,去壳放入煮熟,饮蛋吃蛋。作用:用于女性月经过多。

9、面粉蒸艾草叶。做法:将新鲜艾草叶剥去硬梗、枯枝,用凉水淘净,然后按1kg艾草叶拌入250g小麦面粉的比重,混匀,使艾草叶全部沾上小麦面粉。然后将锅放入蒸笼蒸30~40分钟后起锅。艾草的叶子呈灰白色,没有浓烈的药香味。再次盛入碗中,加入以芝麻油、辣面、葱花、蒜蓉等料拌匀。作用:健脾开胃养胃。

10、艾草叶菜做法:将艾草叶剁碎,放适量小麦面粉、自来水、盐搓成面糊,制成大小适中的艾草叶菜团子,下锅煮即可。作用:能通血气,祛湿寒,活血,养胎。特别是艾草叶,在中午前后,味道清新,味道鲜美,具有健脾开胃、健脾胃、提高胃口的作用。

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