红苋菜的功效与作用及禁忌 红苋菜的功效与作用有哪些

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红苋菜的功效与作用主要是清热解毒、润肠通便、增强体质等，要注意红苋菜的食用量。

1、清热解毒：红苋菜属于凉性食物，适量吃红苋菜可以改善身体上火的症状，一般不会对身体健康造成太大的影响。

2、润肠通便：红苋菜中的膳食纤维成分也比较丰富，可以促进胃肠道蠕动，加快营养物质的消化和吸收。

3、增强体质：红苋菜中富含人体内所需要的多种氨基酸以及矿物质，能够被人体所吸收，起到增强体质的效果。

除此之外，还具有清热利胆、凉血散瘀、预防贫血等功效。如果吃了红苋菜后出现身体不适，还需要及时停止食用。

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