泥鳅必须去内脏吗 泥鳅要去内脏吗？

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1、泥鳅不能去内脏,只需清洗干净。

2、通常的清洗方法是把泥鳅用盐水浸泡,然后清洗干净。

3、泥鳅在中医中具有健脾开胃、壮阳补肾、利尿去肿等功效。

4、脾胃虚弱、肾虚、浮肿等人群适宜食用。

5、泥鳅中含有丰富的优质蛋白质、糖类、微量元素、矿物质等,不仅要补充身体所需的营养元素,还能增强机体的免疫能力。

6、值得注意的是,泥鳅属于发物,不宜在发病时食用。

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