菠萝的功效和作用及禁忌 菠萝的功效与食用禁忌

大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题菠萝的功效和作用及禁忌，菠萝的功效与食用禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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菠萝,是一种热带很流行的水果,果实品质好,营养丰富,富含果糖、葡萄糖、维他命B、维生素C、磷、柠檬酸、蛋白酶等,另外还有许多有机酸和菠萝酶等,吃起来对身体有很多好处。那菠萝的功效和作用有哪些呢?菠萝有哪些禁忌呢?下面将为你介绍一下。

菠萝的功效和功能

1、美容养颜

菠萝含有多种维生素,不仅富含维生素c,而且维他命b也有一定程度的,通过补充维他命b能改善我们的皮肤健康,让我们的皮肤变得更美白,而且有光泽,吃菠萝也能起到美容养颜的效果。

2、减肥

菠萝减肥的秘诀就是富含菠萝的汁液,可有效地解脂肪,每天在食物中有效搭配食用菠萝或喝菠萝汁,但切忌过多或吃了未经处理的生菠萝,首先会降低味觉,刺激口腔粘膜;其次,容易导致菠萝蛋白酶过敏,对这种蛋白酶过敏的人会出现皮肤发痒等症状。

3、加速消化

菠萝中含有蛋白分解酶,可以分解蛋白、脂肪等,能促进消化。吃了菠萝后产生的油脂,吃点菠萝最有好处。

4、利尿消肿

菠萝中所说的糖份、盐类和酶具有利尿消肿的作用,经常吃新鲜菠萝汁有利于高血压症;还可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等。

菠萝禁忌

1、吃之前要用盐巴水泡

菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的成分,如果生吃了,这种酶就会进入体内,从而导致过敏反应。而且这种酶会直接刺激口腔粘膜,使舌头牙龈感到严重不适,如果情况比较严重的话,还有可能出现呕吐或腹泻的症状。菠萝菠萝蛋白酶经盐水浸透后将其中和,因此对于刚买回来的菠萝要用盐水浸泡,这样才能有效地消除刺激人体的酶。

2、过敏病人不宜食用

菠萝菠萝蛋白酶也是一种致敏性成分,有过敏症的人最好不吃菠萝。

3、不可与牛奶同食

菠萝不宜与牛奶一起食用。由于牛奶含有大量的蛋白质,而且菠萝含有大量的果酸,可以使蛋白凝固。若两种食物同时食用,则会降低其营养价值。此外,还会出现消化不良的症状。另外,菠萝不能与鸡蛋一起食用。由于鸡蛋中的蛋白与菠萝中的果酸结合,使蛋白凝固,造成消化不良。

上面介绍了菠萝的功效和作用禁忌,菠萝具有美容养颜、减肥、促进消化、利尿消肿等功效。菠萝的禁忌是在吃之前要用盐水泡,过敏症患者不要吃,不能和牛奶一起吃。我希望能帮到你,祝你身体健康,生活愉快。

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