降血糖的蔬菜汁有哪些 降血糖的蔬菜

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从医学角度看,并不存在降血糖蔬菜这一说法。在降血糖的情况下,吃以下蔬菜能起到降血糖的作用:

1、黑木耳:黑木耳中富含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钾、钠、钙、铁等多种矿物质,其中木耳多糖有降糖的功效。高血糖患者常吃一些黑木耳,能起到控制血糖的作用。

2、紫菜:紫菜中富含紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养成分,其中含有紫菜多糖能显著降低空腹血糖。高血糖的病人可以吃紫菜,能有效地控制血糖。

3、苦瓜:苦瓜中含有苦瓜、类蛋白活性物质、类胰岛素物质、大量维生素c、维生素e和多种氨基酸等。苦瓜中含有类胰岛素物质,适量食用苦瓜也能起到控制血糖,预防糖尿病的发生。

蔬菜只能起到辅助治疗的作用,不能很好地降低血糖,高血糖患者通常会选择磺脲类促泌剂类等药物来降低血糖,格列美脲、格列齐特、格列喹酮等都是比较常见的降低血糖药物。

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