面包能放冰箱里保鲜吗 面包过了保质期能吃吗

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1、根据含水率的高低,主食分为两大类,含水率高的有馒头、面包、月饼等,含水率低的如饼干等。

2、 一 般面包在3~7天的保质期后,若只是发干,可制成面包渣,若长霉,发酸,则不可食用;而馒头则与面包相似,若霉变有灰斑,则应丢弃。

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