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煎药用什么锅好?绿锅煎药中不中? 煎药用什么锅好?

2024-07-22 22:26:14 来源: 用户: 

大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题煎药用什么锅好?绿锅煎药中不中?,煎药用什么锅好?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

hello,今天小霖来为大家讲解下煎药用什么锅好?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、煎中药的时候最好用砂锅,如果真的没有砂锅,也可以用不锈钢锅来煎。

2、但砂锅仍是首选,砂锅性质稳定,加热均匀,使中药有效成分最大限度地发挥出来,才能保证药效。

3、铝、铁的锅体不稳定,易与中药发生化学反应,轻则降低药效,重则产生一定的毒性。

4、因此,中药煎煮时,最好选择砂锅,其次选择不锈钢锅。

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