皮蛋的作用与功效与作用 皮蛋有什么功效和作用

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1、皮蛋是生活中常见的食物，它含有丰富的蛋白质和硫化物。

2、食后，可有效增进食欲，还可增强胃肠蠕动，起到预防及促进大便通畅的作用。

3、此外，皮蛋中还含有丰富的胶质，具有活血化瘀之效。

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