刚刚死螃蟹能吃吗 刚死螃蟹能吃吗

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1、不宜吃死螃蟹，螃蟹自然死亡后，体内的毒素会成倍增加，而这些毒素还会分解蟹肉，而自己动手制作的螃蟹，则是已排出体外的毒素，又经过高温，这些都能有效地阻止细菌的传播，更好地发挥杀菌剂的作用。

2、又是水开后，再煮20分钟，这样就可以把蟹肉里的病菌给杀掉了，螃蟹味道非常好。

3、但如果是由于保存不当而导致死亡的螃蟹，仍然需要被丢弃。

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