乳酸菌是细菌还是真菌酵母 乳酸菌是细菌还是真菌

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1、乳酸杆菌是一种典型的益生菌，对人体的消化有一定的促进作用，可以抑制大肠杆菌、螺旋杆菌等有害细菌的生存，是人体的健康卫士，主要是细菌，是有益菌。

2、乳酸菌并非是一种分类名称，它是一种能在生产过程中产生乳酸的细菌的统称。

3、大多数乳酸发酵可由细菌完成，有的是球菌，有的是杆菌，一般不活动，天然乳酸菌种类很多。

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