青木瓜可以生吃吗/是什么味道? 青木瓜可以生吃吗

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木瓜,一种常见的水果类型,有食疗的功效。木瓜特别对女性有美容功效,因其功效不断被人们所认识,日常生活中食用木瓜的人群也越来越多,但不同人群的食用方法却有很大差异。那木瓜能生吃吗?下面将为大家解答这个问题。

木瓜能生吃吗

通常,木瓜是可以生吃的。由于木瓜富含维他命、纤维素、木瓜酵素,还有多种微量元素,食用后可以起到美容养颜、瘦身等作用。与此同时,木瓜中含有分解酵素的蛋白,可补偿胰和肠道分泌,补充胃液不足,有助分解蛋白质和淀粉。另外,木瓜中含有胡萝卜素和丰富的维生素C,具有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,排除毒素,增强人体免疫力。不过要注意的是,木瓜不能吃太多,以免影响身体健康。

知识点:木瓜的角色

1、补脾消食

由于木瓜中的木瓜蛋白酶,能把脂肪分解成脂肪酸,可以消化蛋白质,有利于人体消化和吸收食物。木瓜果肉中含有番木瓜碱,有缓解痉挛疼痛的作用。此外,这几种酶还能维持人体的酸碱平衡,增强自身的抵抗力,预防各种疾病。

2、血管保护

由于木瓜富含维生素c和胡萝卜素,可预防动脉硬化,防止血液粘稠、阻塞,进而起到预防心血管疾病的作用。此外,维生素c可将难以吸收利用的三价铁还原为二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,同时还能预防贫血。

3、提高免疫力

由于木瓜含有很多抗菌物质,还有一些蛋白组分,如免疫球蛋白等。而且蛋白经过酶水解后,可以产生效果肯定的免疫调节肽。能激活免疫系统,增强免疫细胞的活力或增强机体抵抗致病性病菌的能力。所以,木瓜具有很好的增强免疫力的功效。

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