常吃腌制食品的利弊 经常吃腌制食品危害是什么

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1、常吃腌渍的食物对身体不好。

2、腌菜是一种传统食品,许多家庭都有腌菜的习惯。

3、但是腌渍食物多吃,偏食对人体有害。

4、原因在于:腌制蔬菜后,其所含的维生素损失较多,维生素C几乎全部丢失;腌酸菜中含有较多草酸和钙,因酸度高,食后容易被肠道吸收,如果经过肾脏排泄,草酸钙结晶在泌尿系统内很容易沉积,结石就会出现。

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