胰腺病人的食谱出院十五天能什么 胰腺病人恢复期的食谱是什么

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胰腺炎是人类的常见病,它不仅反映了人们的健康问题,也影响着每个人的心理健康。所以必须引起人们的高度重视。因此,面对这种疾病,我们需要了解哪些方面的内容呢?以下就让我带给大家一些关于胰腺炎的基本常识吧,希望对你有帮助。

胰腺炎康复期饮食护理探讨

胰腺炎恢复期,即化验验血、尿淀粉酶,基本正常;临床症状基本消失或稍有不适),可吃清淡、无油的流质饮食,如米汤、果汁、菜汤及藕粉等。

后来逐渐改食纯素之半流饮食、软饭等。少吃多餐(每天6-7餐),避免疾病复发。

一般在急性发作后,总要有两周到一个月的时间禁止吃油腻的食物,蛋白质的量、能量的摄取也要有所控制。之后,再慢慢恢复到正常的饮食。

没有最好的治疗方法比积极的预防措施好。要防止急性胰腺炎的发生,尤其是有胆道疾病的患者,饮食要清淡,忌饮酒。出院后病人在饮食方面要注意:

1.严厉禁止暴饮暴食和绝对禁止

因为喝酒和暴饮暴食都会导致胰腺分泌旺盛,胰液排泄障碍,胰腺血液紊乱和胰蛋白酶抑制物质减少。

因此慢性胰腺炎患者应禁酒、禁暴饮暴食、刺激性食物、辛辣食物,以防急性发作,这往往是部分患者不关心的问题。

2.禁止高脂饮食或限制脂肪的摄入

一天的脂肪控制在20-50克以内,稍有症状就吃纯素餐,以防疾病复发。长时间限食脂肪,应注意补充脂溶性维生素,如胡萝卜、菠菜、西红柿等。

多吃营养丰富的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等,碳水化合物如米、面等,宜多吃,但每顿不能吃饱,可吃七、八分饱,饮食中宜少吃煎、蒸、煮,以利消化吸收。

食盐不宜多,多则增加胰腺充血水肿,故以淡食为佳。可以多吃菠菜、青花菜、花椰菜、萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止腹泻加重。比如:花生、核桃、油酥等忌食。

3.要养成规律的饮食生活习惯

应避免食用刺激胃液分泌的食物(如酸辣食物),胃中糖分停留的时间最短,不会使胆汁和胰液分泌过多,从而减轻胆囊和胰脏的负担。

但果糖或白糖摄入过多也会导致肥胖,促进胆固醇的合成,并易并发糖尿病。所以,水果应该适当少吃。水果也可选择桃子、香蕉等无酸水果。

炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等食物容易导致腹胀的食物容易产生腹胀。此外,像可乐这样的碳酸饮料会在肠中产生二氧化碳气体,这也会引起胰腺炎。

4.给予维持标准体重和工作量所需的热量

总而言之,春节是胰腺炎的高发期,在饮食上要注意均衡,避免暴饮暴食、饮酒、饮食不能过于油腻和刺激,警惕胰腺炎的发作。

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